جولات في الألزاس وألمانيا

طريق النبيذ الأسطوري

السفر على طول طرق الألزاس يعني استكشاف أقدم طريق للنبيذ في فرنسا. ولكن من أين أتت هذه الرحلة؟ ما هو تاريخ طريق نبيذ الألزاس؟

بدأ كل شيء في 30 مايو 1953، عندما أنشأ مكتب السياحة في إيسنهايم مسارًا بطول 170 كيلومترًا لرالي سيارات أقيم في المنطقة. في ذلك الوقت، كان من المقرر أن ينطلق موكبان في وقت واحد: أحدهما من الطرف الشمالي لكروم العنب في مارلينهايم، والآخر من الجنوب بالقرب من بلدة ثان. كان هذا الحدث بمثابة حدث بارز للصحافة وصانعي النبيذ على حد سواء، الذين سارعوا إلى تقديم جلسات تذوق النبيذ وجولات سياحية بصحبة مرشدين على طول المسار. وهكذا وُلد طريق نبيذ الألزاس.

على مر السنين، ازدادت شعبية طريق النبيذ في الألزاس، مما أتاح لصانعي النبيذ من منطقة الراين السفلى إلى منطقة الراين العليا عرض خبراتهم الغنية. ومنذ خمسينيات القرن الماضي، استمر الاهتمام بهذا الطريق المميز في التوسع. وتروج مكاتب السياحة الإقليمية لاكتشاف الألزاس من خلال مزيج من ثقافة النبيذ، وفنون الطهي، وأماكن الإقامة الساحرة، وزيارات القلاع، والمواقع الثقافية مثل متحف الكروم في كينتزهايم.

المناطق والقرى التي لا بد من زيارتها على طريق النبيذ في الألزاس

جميع الطرق في الألزاس تؤدي إلى النبيذ، من الشمال إلى الجنوب، مروراً بقرى جميلة على طول جبال الفوج:

تتميز مدينة ريبوفيل، وهي مدينة لزراعة العنب منذ عام 1895، ببعض أقدم الأقبية، وثلاثة أنواع من النبيذ الفاخر (جايسبيرج، كيرشبيرج، أوستربيرج)، وثلاث قلاع من القرون الوسطى.

تقدم قرية ريكويهير، وهي قرية متحفية حقيقية في الهواء الطلق، مسارًا للعنب بطول 17 كيلومترًا عبر ست بلديات، يعرض سبعة أنواع من النبيذ الفاخر (Grand Crus).

تضم كينتزهايم متحف نبيذ الألزاس، وهو مكان لا بد من زيارته في أي طقس.

من بين أجمل القرى على طريق النبيذ في الألزاس، نوصي باستكشاف العديد من المعالم البارزة:

تشتهر مدينة ثان برحلات المشي لمسافات طويلة في مزارع الكروم، وخاصة حول منطقة رانجن جراند كرو. وتُعد سيليستات محطة ثقافية وتاريخية رئيسية بين ستراسبورغ وكولمار. أما هوناوير، وهي قرية صغيرة ساحرة تقع بين ريكويهير وريبوفيل، فتشتهر بقلاعها وحديقة إعادة توطين طيور اللقلق.

تزخر منطقة الألزاس بجواهر خفية مثل مولشيم، وأمرشفير، وتوركهايم، وكايزرسبرغ.

تقع منطقة فيسيمبورغ في الطرف الشمالي من طريق النبيذ، وتتميز بمناظر طبيعية خلابة، وكروم عنب متراصة بعناية، ومنازل تقليدية ذات طراز معماري نصف خشبي، وكنائس رومانية وقوطية. يمكن للزوار استكشاف أقبية النبيذ والاستمتاع بتذوق أجود أنواع نبيذ الألزاس.

تقع منطقة كليبورغ في الجزء الشمالي من طريق النبيذ، وهي جزء من منتزه فوج الشمالي الإقليمي الطبيعي. وتضم هذه المنطقة كروم عنب شهيرة تحيط بقرى مثل كليبورغ، وأوبرهوفن، وويسيمبورغ، وروت، وستاينسيلتز، حيث يمكنك تذوق مجموعة واسعة من أنواع النبيذ الألزاسي: الأبيض، والأحمر، والوردي، والفوار.

الطرق بين مزارع الكروم والجبال

لاستكشاف هذه المدن المنتجة للنبيذ، تتوفر عدة مسارات. اثنان منها استثنائيان بشكل خاص:

يمتد طريق النبيذ في الألزاس لأكثر من 170 كيلومترًا عبر ريف خلاب. وتُعتبر مارلينهايم، في الشمال، بوابة كروم العنب في الألزاس. على طول الطريق، يُمكنكم زيارة مصانع النبيذ، والقرى الساحرة، والمناظر الخلابة، والقلاع، وأكثر من مئة محطة رائعة. من أبرز المعالم إيغيسهايم، وهوناويهر، وإنجرسهايم، وميتلبيرغهايم، وريكويهر. تنتهي الرحلة في ثان، عند البوابة الجنوبية، حيث يُمكنكم اكتشاف التربة الفريدة التي تُساهم في ثراء نبيذ الألزاس.

يُقدّم طريق النبيذ مناظر طبيعية خلابة. تُعدّ ريبوفيل، إلى جانب إيغيسهايم وكايزرسبرغ وريكويهير القريبة، من أشهر وأجمل القرى على هذا الطريق. في الشتاء، يُضفي سوق عيد الميلاد فيها سحراً خاصاً، بينما في الربيع والصيف، تُشكّل المناظر الطبيعية المُزهرة والمنازل الألزاسية التقليدية مشهداً ساحراً. في طريقك إلى كولمار، لا تفوّت زيارة ريكويهير وكايزرسبرغ وبينوير. اختتم رحلتك في كولمار، عاصمة نبيذ الألزاس.

طرق سياحية أخرى

تفتح كروم العنب عند سفح جبل سانت أوديل أبوابها للزوار. على طول الطريق، اكتشف قرى ساحرة بمنازلها ذات الطراز المعماري التقليدي، مثل هايلغنشتاين (المشهورة بنبيذ كليفنر)، وبار، وميتلبرغهايم، وأندلاو، ودامباخ لا فيل. تعرّف على صانعي النبيذ الشغوفين واستمتع بتذوق أنواع النبيذ الفاخرة.

استكشف مزارع الكروم التي توفر إطلالات خلابة على القلاع والمناظر الطبيعية. قم بزيارة مصانع النبيذ واكتشف قرى مثل شيرويلر وشاتينوا وبيرغهايم.

تُعدّ كولمار محطةً أساسيةً، فهي تقع في منطقة ذات مناخ استثنائي. تشتهر كولمار بهندستها المعمارية التقليدية، كما تُقدّم تجربة طعام غنية: تذوّق النبيذ، وتذوق كبد الأوز، وجبن مونستر، وغيرها الكثير. يمتدّ هذا الجزء من الطريق من هيرليشيم إلى بفافنهايم مرورًا بإيغيسهايم، وهو غنيّ بالتراث الطبيعي والتاريخي. تابع رحلتك إلى روفاش لزيارة قلعة إيزنبورغ.

تُبهر روفاش زوارها بمنازلها التقليدية وكنيسة سان ليجيه، إحدى أجمل المباني الرومانية في الألزاس. تابع رحلتك إلى سولتزمات لتجربة مسائية فريدة في قاعة موسيقى وسط كروم العنب. بعد ذلك، تُقدم غيبويلر مناظر طبيعية خلابة لكروم العنب، تضم أربعة أنواع من العنب الفاخر: كيسلر، وكيترليه، وسيرينغ، وشبيغل. وتنتهي الرحلة بشكلٍ رائع في ثان، موطن كروم رانجن الشهيرة.

أي طريق يجب أن تختار؟

هل أنت محتار بشأن المسار الذي ستسلكه؟ ابدأ رحلتك بزيارة توركهايم وأوبرناي لاكتشاف قرى الألزاس التقليدية. ثم، من الجنوب إلى الشمال، لا تفوّت زيارة كايزرسبرغ، وتوركهايم، وبيرغهايم، وقلعة هوت-كونيغسبورغ - وهي مثالية للاستمتاع بكأس من النبيذ في مكان قريب.

توقف في إيغيسهايم للاستمتاع بحانات النبيذ، وفي ويتولسهايم لاستكشاف مصانع النبيذ الممتازة مثل دومين ستينتز-بويشر أو دومين مان.

إذا رغبت، يمكنني أيضاً إنشاء نسخة مُحسّنة لمحركات البحث باستخدام الكلمات المفتاحية "جولة نبيذ الألزاس" و"جولة ليوم واحد من ستراسبورغ" لموقعك الإلكتروني أو منصة فياتور 👍